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Flan de courgettes et de tomates

18 juil

Quand il fait très chaud, on a envie de manger froid… Ces petits flans sont parfaits, car ils se mangent chauds, tièdes ou froids ! Voici les ingrédients pour 12 flans de la taille d’un muffin, et 18 petits flans, de la taille d’un mini-muffin : – 1 kg de courgettes coupées en petits dés […]

Muffins salés « hot dog »

3 mai

Des petits muffins salés, dans lesquels une surprise se cache….. (merci à Karine qui m’a fait découvrir cette recette). Pour 6 gros muffins et 12 petits : – 3 oeufs – 2 grosses cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne – 150 g de farine – 1 sachet de levure – 130 g de lait […]

Palmiers salés

3 mai

Voilà un recette simple à faire, mais qui fait son effet à l’heure de l’apéritif …. Pour 4 personnes : – une pâte feuilletée – 4 tranches de jambon – 70 g de gruyère râpé – herbes de Provence Déroulez votre pâte feuilleté. Recouvrez-la de jambon, de gruyère râpé puis d’herbes de Provence. Roulez-la bien […]

Makis truite-courgette, thon-fromage-cornichon

12 avr

J’ai fait découvrir à Séverine les makis maison…. Tellement simples à faire et faciles pour laisser exprimer vos goûts et votre créativité ! La préparation du riz est un peu longue, mieux vaut s’y prendre la veille, ou le matin pour le soir. Pour 5 rouleaux de makis (environ 60 makis) – 300 g de […]