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Baguettes de pain aux graines

16 sept

Cela fait un petit moment que je fais mes baguettes à la maison grâce à Séverine qui a trouvé une super recette sur youtube de Magali Butre. Bien sûr, j’ai ajouté ma petite touche personnelle : des graines de courge, de tournesol, de pavot…. un régal ! Avant de commencer, sachez qu’il faut entre 4 […]

Flan de courgettes et de tomates

18 juil

Quand il fait très chaud, on a envie de manger froid… Ces petits flans sont parfaits, car ils se mangent chauds, tièdes ou froids ! Voici les ingrédients pour 12 flans de la taille d’un muffin, et 18 petits flans, de la taille d’un mini-muffin : – 1 kg de courgettes coupées en petits dés […]

Muffins salés « hot dog »

3 mai

Des petits muffins salés, dans lesquels une surprise se cache….. (merci à Karine qui m’a fait découvrir cette recette). Pour 6 gros muffins et 12 petits : – 3 oeufs – 2 grosses cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne – 150 g de farine – 1 sachet de levure – 130 g de lait […]

Palmiers salés

3 mai

Voilà un recette simple à faire, mais qui fait son effet à l’heure de l’apéritif …. Pour 4 personnes : – une pâte feuilletée – 4 tranches de jambon – 70 g de gruyère râpé – herbes de Provence Déroulez votre pâte feuilleté. Recouvrez-la de jambon, de gruyère râpé puis d’herbes de Provence. Roulez-la bien […]

Pains au lait – Navettes

15 avr

Navettes

Voilà une recette déjà faite et refaite… C’est déjà tellement un succès… En navettes pour faire des petits sandwichs apéritifs ou en version sucrée pour des petits déjeuners ou goûter gourmands Préparation  : 15 min (préparation de la pâte) + 20 min (façonnage des petits pains) Cuisson : 13 à 15 min à 170°c Ingrédients […]