Meringues Mickey

14 mai

Je vous ai déjà dit que j’adorais tester différentes formes pour les meringues…. En voici une nouvelle, juste pour faire plaisir à mes deux petits loulous : des meringues en forme de tête de Mickey ! La recette des meringues est toujours la même, très simple : – des blancs d’œufs – le double de […]

Muffins salés « hot dog »

3 mai

Des petits muffins salés, dans lesquels une surprise se cache….. (merci à Karine qui m’a fait découvrir cette recette). Pour 6 gros muffins et 12 petits : – 3 oeufs – 2 grosses cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne – 150 g de farine – 1 sachet de levure – 130 g de lait […]

Palmiers salés

3 mai

Voilà un recette simple à faire, mais qui fait son effet à l’heure de l’apéritif …. Pour 4 personnes : – une pâte feuilletée – 4 tranches de jambon – 70 g de gruyère râpé – herbes de Provence Déroulez votre pâte feuilleté. Recouvrez-la de jambon, de gruyère râpé puis d’herbes de Provence. Roulez-la bien […]

Brownies

16 avr

Voici une recette très simple et assez rapide pour faire de bons petits brownies. Ingrédients : – 150 g de beurre – 150 g de chocolat noir – 4 œufs – 270 g sucre – 175 g farine – ½ sachet de levure – 150 g de cerneaux de noix Mixez grossièrement les cerneaux de […]

Pains au lait – Navettes

15 avr

Navettes

Voilà une recette déjà faite et refaite… C’est déjà tellement un succès… En navettes pour faire des petits sandwichs apéritifs ou en version sucrée pour des petits déjeuners ou goûter gourmands Préparation  : 15 min (préparation de la pâte) + 20 min (façonnage des petits pains) Cuisson : 13 à 15 min à 170°c Ingrédients […]

Pop corn au caramel

12 avr

Comment ravir d’un seul coup les enfants, les mamans, les papas sportifs….. Avec du pop corn au caramel ! Tellement bon… Mais attention, vous aurez du mal à ne pas tout manger ! Ingrédients : – 125 g de maïs à éclater – 200 g de sucre – de l’huile – une grosse casserole Mettez […]

Makis truite-courgette, thon-fromage-cornichon

12 avr

J’ai fait découvrir à Séverine les makis maison…. Tellement simples à faire et faciles pour laisser exprimer vos goûts et votre créativité ! La préparation du riz est un peu longue, mieux vaut s’y prendre la veille, ou le matin pour le soir. Pour 5 rouleaux de makis (environ 60 makis) – 300 g de […]

Meringues de Pâques

1 avr

J’adore tester des formes différentes de meringues Donc, pour Pâques, je vous propose des têtes de lapin et des petits nids. Ingrédients : – des blancs d’œufs (les peser) – le double du poids des blancs d’œufs en sucre – un stylo déco en chocolat – des minis smarties – des poches à douilles jetables […]

Petits gâteaux pomme-chocolat pour le goûter

1 avr

Il est 15h00, et vous voulez faire plaisir à vos enfants pour le goûter ? Ces petits gâteaux seront parfaits : rapides à faire et à cuire ! Pour environ 20 petits gâteaux : – 3 œufs – 170 g de sucre – 220 g de farine – 25 g de beurre – 200 g […]

Macarons en tandem (chocolat et mangue)

22 mar

Troisième rendez-vous macarons ce weekend ! Et nous n’avons pas encore été satisfaites totalement de nos macarons, mais c’est en faisant qu’on apprend ! Et vous allez voir, ils sont quand même jolis et surtout très bons ! Pour la recette des coques, je vous laisse consulter l’article des macarons en tandem framboise et caramel […]